高円寺モダン喫茶 焙煎DISCO 茶蔵

高円寺モダン喫茶 焙煎DISCO 茶蔵

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【黒龍記】「Tokyo Cocktail 7 days 2017」

   

どうも黒龍です。
 
 
 
先日、代官山のWeekend Garage Tokyoで行われた
「TOKOYO COCKTAIL 7DAYS」
に参加しました。
 
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天気が良かったので外には人がいっぱい。
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そしてブースの方はというと、
大分の“いいちこ”で有名な三和酒類の
「TUMUGI」
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麦麹を原料として使った和風スピリッツとして称した
 
“WAPIRITS”
 
大蔵のお勧めメニューにも載ってあるので、知ってる方もいるのでは?
ロックも美味しいんですが、これからの季節はソニック割り(ソーダ、トニックを1/2ずつ)なんかがお勧めですね。
麦麹の風味がしっかりでていて、和食や洋食にも相性が良く、同じ麦を使用した焼酎とは全く違う味わいです。
 
他にも文旦を使用したスピリッツやホワイトオークの新樽に馴染ませたスピリッツも新商品としてありました。
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他にも色んなメーカーさんも参加していました。
 
 
BEEFEATER
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Grand Marnier
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Ketel One
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WOODFORD RESERVE
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個人的にクラフトバーボンの“WOODFORD RESERVE”のミントジュレップがツボでした。
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ハチミツの様な甘みとナッツのような香ばしさ、そしてなめらか味わい。
その要素をスペアミントがうまく調和してくれて、度数は高いけれどとても飲みやすい。
グイグイ飲んじゃいましたw
 
 
 
 
弊社の遠藤もDJとして参加しました。
(同イベント遠藤レポートはコチラ)
http://kappo-daizo.com/?p=11238
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最近の大蔵では先程最初に紹介した三和酒類さんから“日本酒スパークリング”があります。
 
「和香牡丹スパークリング」
ミニボトル (約二合) ¥1700
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キメ細かいしゅわしゅわと甘く爽快な味わいで、うすにごり特有の華やかな香り。
お米の自然な甘さ、甘酸っぱくはじける軽快な女性にも優しい日本酒スパークリングです。
 
 
是非シェアして飲んでみてはいかがですか??
 
 
 
以上黒龍記でした。

 

 






Written by 黒田 仁



 

 

《Introduction Movie》
割烹DISCO 大蔵, 焙煎DISCO 茶蔵, JAPUB 円蔵 at 高円寺 (東京)
https://youtu.be/c_hyhaPJ45E


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◆割烹DISCO 大蔵(だいぞう)◆
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