【だちゃレコメン】茶蔵＆円蔵ではこれを食す！！
こんにちはヽ(´ー｀)ノだちゃです。
今日は茶蔵と円蔵のフードを掻い摘んでおすすめいたします♪♪
まずは、カレーが定番になってきた茶蔵。
茶蔵に来て、「とりあえずカレー！」なんて頼んだりしてませんか？？w
茶蔵では、所沢にある
ヨコヤマファームさんから野菜を仕入れています。
パクチーランドで使われている新鮮なパクチーや、
ハーブのルッコラ、シャキシャキのほうれん草など。
採れたて新鮮な野菜を使っています。
つまりはサラダがおすすめ！！！！
グランドメニューには、
イチジクの甘みと酸味が生ハムとチーズとの相性が最高な
イチジクと生ハムチーズのフレッシュなサラダ
THE定番サラダのシーザーサラダも、
カリッカリのベーコンと温玉が乗ったハズレなしの一品です。
日替わりおすすめには、
ルッコラとツナのサラダや、
プチプチ食感のアイスプラントサラダ
巷で話題のパワーサラダも宴会のメニューにもなってますよ♪
空前絶後のサラダブーム、皆さん野菜をどんどん摂取していきましょう！！！
そして、茶蔵シェフちっしー。
カレー大臣の称号も獲得している彼ですが、
実はパスタがめちゃくちゃ得意という噂…
明太子の和風スープパスタ、水菜とゆずこしょうのペペロンチーノ
３種きのこのバター醤油パスタ
と、バリエーションも豊富！！！
是非お試しください♪♪
多種多様フードをご用意していますよー！
さてお次は円蔵です。
円蔵ではフードも全部ワンコインで頼めちゃいます。
中でも一番お得なのは
メキシコ産の高級豚肉を使った
ジンジャーポークのスペアリブコンフィ
ですかね！
豚肉をオイルでやわらかく煮て
仕上げに生姜がの風味が効いたソースで味付け！！
とろけるようにおいしいですよ♪♪
そしてお腹が空いたらがっつり肉巻きでしょう！
チーズとごはんを甘辛な醤油で味付けした豚バラ肉で巻いた一品
踊りながらでも食べられますよw
あと個人的にはイカゲソ揚げが好きです。
そして円蔵では新たなおすすめメニューが開発されている途中です。
それは、ハンバーガー！！！！
ハンバーガー大好きアキラとシェフだちゃで
研究に研究を重ねているところ・・・
JAPUB円蔵の定番になるであろうハンバーガー、
乞うご期待！！！！！！！
Written by 井島 大輔
《Introduction Movie》
割烹DISCO 大蔵, 焙煎DISCO 茶蔵, JAPUB 円蔵 at 高円寺 (東京)
https://youtu.be/c_hyhaPJ45E
Since 2013.8.2
◆割烹DISCO 大蔵(だいぞう)◆
18:00-5:00（月火定休）
03-5327-8490
東京都杉並区高円寺北3-21-20 MEIHOビル2F
http://kappo-daizo.com/
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Since 2015.8.28
■焙煎DISCO 茶蔵(さぞう)■
11:30-23:00（月火定休）
03-5356-6070
東京都杉並区高円寺北3-34-2 T.ダジュール1F
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Since 2016.11.25
■JAPUB 円蔵(えんぞう)■
19:00-3:00（月曜定休）
03-5356-9199
東京都杉並区高円寺北2-22-6
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茶蔵ニュース
焙煎DISCO 茶蔵
≪高円寺モダン喫茶≫
お茶、コーヒー、レコード、和食。
カフェダイニングの新しい形。
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