高円寺モダン喫茶 焙煎DISCO 茶蔵

高円寺モダン喫茶 焙煎DISCO 茶蔵

*

【だちゃレコメン】茶蔵&円蔵ではこれを食す!!

   

こんにちはヽ(´ー`)ノだちゃです。

 
 
 
今日は茶蔵と円蔵のフードを掻い摘んでおすすめいたします♪♪


 
 
 
 
 
まずは、カレーが定番になってきた茶蔵。
 
 
茶蔵に来て、「とりあえずカレー!」なんて頼んだりしてませんか??w


 
 
 
茶蔵では、所沢にある
 
ヨコヤマファームさんから野菜を仕入れています。
 
 
 
パクチーランドで使われている新鮮なパクチーや、
 
dacha53
 
 
ハーブのルッコラ、シャキシャキのほうれん草など。
 
 
 
採れたて新鮮な野菜を使っています。
 
 
dacha54
 
 
つまりはサラダがおすすめ!!!!

 
 
 
グランドメニューには、
 
 
 
 
 
イチジクの甘みと酸味が生ハムとチーズとの相性が最高な
 
 
イチジクと生ハムチーズのフレッシュなサラダ
 
 
 
 
THE定番サラダのシーザーサラダも、
 
 
カリッカリのベーコンと温玉が乗ったハズレなしの一品です。
 
 
 
 
日替わりおすすめには、
 
 
ルッコラとツナのサラダや、
 
 
プチプチ食感のアイスプラントサラダ
 
 
巷で話題のパワーサラダも宴会のメニューにもなってますよ♪
 
 
dacha55
 
 
空前絶後のサラダブーム、皆さん野菜をどんどん摂取していきましょう!!!
 
 
dacha56
 
 
そして、茶蔵シェフちっしー。
 
 
 
カレー大臣の称号も獲得している彼ですが、
 
 
 
 
 
実はパスタがめちゃくちゃ得意という噂…
 
 
 
 
明太子の和風スープパスタ、水菜とゆずこしょうのペペロンチーノ
 
 
 
3種きのこのバター醤油パスタ
 
 
 
 
と、バリエーションも豊富!!!
 
dacha58
dacha59
 
是非お試しください♪♪

 
 
 
多種多様フードをご用意していますよー!

 
 
dacha60
 
 
 
 
 
 




さてお次は円蔵です。
 
 
円蔵ではフードも全部ワンコインで頼めちゃいます。

 
 
 
 
中でも一番お得なのは
 
 
 
メキシコ産の高級豚肉を使った
 
 
ジンジャーポークのスペアリブコンフィ
 
 
 
ですかね!
 
dacha61
 
 
 



豚肉をオイルでやわらかく煮て
 
 
仕上げに生姜がの風味が効いたソースで味付け!!
 
 
 
 
とろけるようにおいしいですよ♪♪


 
 
 
 
 
 
そしてお腹が空いたらがっつり肉巻きでしょう!
 
 
チーズとごはんを甘辛な醤油で味付けした豚バラ肉で巻いた一品
 
 
 
dacha62
 
 
 
 
踊りながらでも食べられますよw


 
 
 
 
 
 
 
あと個人的にはイカゲソ揚げが好きです。


 
 
 
 
 
 
 
 
そして円蔵では新たなおすすめメニューが開発されている途中です。




 
 
 
それは、ハンバーガー!!!!
 
 
dacha63
 
 
 
 
ハンバーガー大好きアキラとシェフだちゃで
 
 
 
研究に研究を重ねているところ・・・
 
 
 
JAPUB円蔵の定番になるであろうハンバーガー、
 
 
 
 
乞うご期待!!!!!!!

 

 

menu_A1_





Written by 井島 大輔



 

 

 



《Introduction Movie》
割烹DISCO 大蔵, 焙煎DISCO 茶蔵, JAPUB 円蔵 at 高円寺 (東京)
https://youtu.be/c_hyhaPJ45E


Since 2013.8.2
◆割烹DISCO 大蔵(だいぞう)◆
18:00-5:00(月火定休)
03-5327-8490
東京都杉並区高円寺北3-21-20 MEIHOビル2F
http://kappo-daizo.com/
http://twitter.com/kappo_daizo
http://facebook.com/kappodisco
https://www.instagram.com/kappodiscodaizo/


Since 2015.8.28
■焙煎DISCO 茶蔵(さぞう)■
11:30-23:00(月火定休)
03-5356-6070
東京都杉並区高円寺北3-34-2 T.ダジュール1F
http://sazou.net/
https://twitter.com/baisen_sazou
http://facebook.com/baisendisco
https://www.instagram.com/baisendisco/


Since 2016.11.25
■JAPUB 円蔵(えんぞう)■
19:00-3:00(月曜定休)
03-5356-9199
東京都杉並区高円寺北2-22-6
http://yenzou.com/
https://twitter.com/japub_yenzou
http://facebook.com/japub_yenzou
https://www.instagram.com/japub_yenzou/

The following two tabs change content below.
茶蔵ニュース

茶蔵ニュース

焙煎DISCO 茶蔵 ≪高円寺モダン喫茶≫ お茶、コーヒー、レコード、和食。 カフェダイニングの新しい形。

 - 【食】について, JAPUB 円蔵, 井島大輔著, 焙煎DISCO 茶蔵 , , ,

  関連記事

【7店舗合同】6.18sun「ぐる〼」は高円寺で日本酒呑み放題!!

Brand New “高円寺” Event is Deb …

sazou_map
【茶蔵への道】迷いがちと言われ続けついにご案内版を公開♪

「茶蔵行ってきたんですけど、迷いましたよぉー!」 「庚申通りを早稲田通りくらいま …

【今週のスケジュール】焙煎DISCO茶蔵&JAPUB円蔵 5/23-5/28

うだるような暑さは急激に訪れ、春服の出番はいつだったんだ~~とクローゼットから聞 …

野菜
【野菜】北海道の野菜と大分のニシ貝を入荷!!

高円寺に北海道の味覚が到着!?? 和食DJ居酒屋・割烹DISCO 大蔵に 新たな …

jun展示
【茶蔵展示part.2】木澤淳一郎さんによる花火写真展示『The World』

割烹DISCO大蔵の姉妹店、焙煎DISCO 茶蔵、そろそろOPEN一か月が経つ頃 …

【カレーランチ】茶蔵のカレーランチがパワ~~~アップ!!!

今となっては懐かしい、「#茶蔵フリーカレー」。 今思えばあの頃のわれわれはまだ青 …

【熊本へ九州へ】日本酒、レコードストアデイで元気を送ろう!

熊本が九州が、大変なことになっています。 当店のバーテンダー黒田の故郷である大分 …

フード5
【茶蔵Newスタンダード!!】毎月第1水曜日はレディースデー、ドリンク半額!!

展示、お茶、コーヒー、音楽。 様々なトピックを抱える焙煎disco茶蔵が、最近騒 …

【東京Hack来襲】白く染まった高円寺の土曜日レポ。

Do you know 東京Hack?? 東京Hack is White Hum …

【JAPUBフライデー★】80年代ディスコで踊ろう今夜の高円寺!!!

皆さんご存知ですか・・・!!??? JAPUB円蔵の金曜日って、なんと・・・・・ …