高円寺モダン喫茶 焙煎DISCO 茶蔵

高円寺モダン喫茶 焙煎DISCO 茶蔵

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【2016年振り返りBlog】小川 学

   

おがわくんに訊きました。

 

 

工作が好き、料理が好き、音楽が好き、人が好き。

 

 

今はJAPUB円蔵で奮闘する彼の胸中やいかに・・・??

 

 

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『2016年はどんな年だった??』
茶蔵から円蔵へ、、、
2016の初めはまだ茶蔵も半年しか経たず店の起ち上げの余韻で働いていた気がします。一周年を迎えた後、あっという間に物件が決まり円蔵へ向けての空間設計、準備に追われて毎日を走り続けてきましたね。。本当に自分の『勉強』になる一年でした。
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『2016年の自分に点数つけたら何点くらい⁇』
【80点】
決して悪い点数ではなく、怪我が多い一年で動きが鈍くなった所がマイナス点
まだ頑張れたという自分を残してしまったところですね。

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『3店舗のフードメニューで特にイチオシなのは何ですか⁇』
今は無き【kobby’sナポリタン】(茶蔵)
僕が居た頃のメニューですね。お世話になったビリヤード場のリメイク版
僕が茶蔵に入ったら復活かある。。かも!?


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『3店舗のドリンクメニューで特にイチオシなのは何ですか⁇』
ウィスキー【FAMOUS GROUSE】通称フェイマス
茶蔵と円蔵にワガママを言っておいてもらったウィスキー
高円寺ウィスキーと言えばコレ。僕の大好きなBarではコレしか呑まない。


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『個人的に2016年手に入れた物で一番グッときたのは何⁇』
手に入れた物、、、はっきり言って無いですね。。
物欲が少なく創る方ばっかりに方向が行ってしまうのが僕です。
言うならば、手に入れたとは烏滸がましいけど会社の新しい仲間3人ですね。
可能性は未知数で無限の可能性を秘めているので愉しみです。


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『ズバリ2017年の目標は!!?』
【心機一転】
新し環境下で気持ちを切り替え沢山良いことを吸収していきたいです。


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楽しけりゃよかっぺ。

小川 学



 

 

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