高円寺モダン喫茶 焙煎DISCO 茶蔵

高円寺モダン喫茶 焙煎DISCO 茶蔵

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【2016年】高円寺から明けましておめでとうございます。 from割烹DISCO大蔵

   

2016年、明けましておめでとうございます!!!

幾つになっても新しい年の幕開けは清々しいものですね☆
老いていくこととも同義ですが、経験をPowerに代えていける大人になりたいものだなぁと思う2016年元日でございますm(_ _)m
皆様の今年の抱負は一体どんなものでしょうか⁇
私事ですが、割烹disco大蔵というお店は、2015年8月〜の3年目コンセプトを『3rd Place』とさせていただきました。
ちょうど半年くらいが経過したところですが、このコンセプトは奥が深いなぁと実感しているところでございます
“サードプレイス”という文言はアメリカの社会学者レイ・オルデンバーグさんが著したものですが、ここは日本であり高円寺であり現在の社会情勢と共にあります。
そんな中においての割烹disco大蔵は、きっと存在する意義があるはずだと、そんなところに端を発して立てたコンセプト。
要は”職場”でもない”お家”でもない第3の居場所という意味なわけですが。
大ベストセラー「もしドラ」の続編「もし高校野球の女子マネージャーがドラッカーの『イノベーションと企業家精神』を読んだら」
の冒頭で主人公が発言している、「居場所が欲しかった」という言葉。
現代の日本においては、とりわけ東京においては、とてもとても大事なことだと思うのです。
資本主義が進行し私たちは生きてゆくためにお金を生み出すために働いている。
しかしそのお金とは日本人が発行しているものであり。
仕事だって日本人が生み出したものである。
最近は通信料ってすごく高いですしデータの家賃みたいな概念まであるし。
やれ会社を建てれば、その維持をしたり国に申告をする手間賃みたいなものが多大に発生する。
文明が進化すればするほど自分たちで首をしめているような気がします。
それでも生きていかねばならない。
生きてゆく以上楽しく生きてゆきたい。
どんなにwebが発達したって、テクノロジーが進化したって、人間の根本にとって大切なのは”コミュニケーション”というアナログな行為だと思っています。
コミュニケーションが手に入る場所。
私たちが提供できるサービスは、そんなことだと思います。
なんだか堅苦しいお話になりましたが・・・(^^;;
お正月、いいですよね♪
一年の計は元旦にあり!!!
みなさん、素敵な1月1日をお過ごしくださいね(o^^o)
今年もフルスロットルで頑張っていきましょうと言いたいところですが、ときには休息も大切にして、空を見上げたり花に見惚れたりできる、美しい一年にしましょうね♪
2016年も割烹disco大蔵、焙煎disco茶蔵、並びに高円寺という街ともども、宜しくお願い申し上げますm(_ _)m
皆様の健やかな一年を祈念して☆
2016年元日
Laugh&Peace合同会社 一同
ずきお絵
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割烹DISCO大蔵 3rd year’s concept
“3rd Place”
彩ろう 唯一無二の サードプレイス

COLORFUL LIFE
COLORFUL NIGHTS

朱、碧、橙、萌葱、群青、菫、桃
和の色彩で虹をかけよう

JAPANESE RAINBOW

食べたことのない食材に逢う
見たこともない酒瓶に逢う
触れたことのない人種と交わる

サードプレイス

ぼくらはいつも

心に彩る 花を咲かせに

サードプレイス

あなたにとって

カラフルでスペシャルな
憩いの場でありますように
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◆割烹DISCO 大蔵◆
営業時間 18:00-5:00 月曜日定休
03-5327-8490
〒166-0002 東京都杉並区高円寺北3-21-20 明邦ビル2F

【大蔵はJR高円寺駅徒歩2分】
JR高円寺駅北口出てすぐ左手、マックの目の前の”中通り商店街”を入って最初の十字路ファミリーマートを右に曲がり、4軒目左手明邦ビル2F。
詳しい行き方はこちら↓↓↓
【道順】JR高円寺駅から大蔵への道順紹介☆ 

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大蔵ロゴ

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