高円寺モダン喫茶 焙煎DISCO 茶蔵

高円寺モダン喫茶 焙煎DISCO 茶蔵

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【新たなる挑戦】割烹DISCOの今までと違う冒険、始まる・・・。

   

割烹DISCO大蔵の今まで2年間は、「はじまりの章」でした。

駅に近い繁華街とはいえ、2Fというのはえてして入りずらいもので・・・。

そこを乗り越え2店舗目をOPENさせられたことは、ひとえにお客さん皆様のお陰です。

人が人を呼び、割烹DISCO大蔵は沢山の人であふれたのです。

それゆえ、皆さんから見た割烹DISCOは「にぎやかな場所」が第一印象ではないでしょうか??

本望です。

・・・・・が!!!

それプラス、できれば「美味しいディナーを食べたいときに行く場所」で在りたい。

これが新しい私たちの目標なのです。

その第一歩として、おしぼりを提供するサービスを始めました。

カウンターの椅子も可変可能なメタリックなものから木製のドッシリ和風な椅子に変えました。

次はテーブルを変えたいなぁ。

すべてはしっかりお料理やお酒と向き合っていただくために・・・!!

そんなNew大蔵の日替わりオススメメニューはこんな感じ♪
menu8 menu9 現在は料理とお酒、日替わりのお薦めメニューが1枚ずつに変わりました。

文字にすると、ザッと以下のようです。

《FOOD》
京都九条ネギお浸し
福島焼き茄子
愛媛ブリ刺
宮城生カツオ
北海道鶏刺
栃木牛たたき
稚内ホッケスティック
北海道秋鮭の揚げ出し

京都ほうじ茶・抹茶アイス

《DRINK》
大分県 一の井手
福井日本酒 黒龍逸品
季節の日本酒

大分麦 由布之郷
大分麦 赤閻魔

梅エースのミントジュレップ
アーモンドの珈琲割り
胡瓜のジントニック
梅ワイン
大蔵モヒート

響 JAPANESE HARMONY
究極のシェリー酒
黒胡麻・あずきのスムージー

椅子 そして、割烹DISCOが割烹DISCOたる所以とは・・・

このカレンダーにあります☆

9月 毎日に、それぞれのColorがあります。

音楽、人。

それらはその空間にとってかけがえのない要素です。

私たち割烹DISCO大蔵が心がけているのは、その空間が”Live”であること。
生きた空間であること。
そこに皆さんがSpecialを見い出してくだされば幸いです。

お料理 + お酒 + その日のColor

毎日が唯一無二の空間であるはずです☆

なにせスタッフですら毎日飽きない空間なわけですから(*^-^*)

サードプレイス。

「ここに、来たい!」
と思っていただけるような場所であるために。

割烹DISCOは進化していければと、思っております♪

daizo_postcard_out-01 *****************

【大蔵はJR高円寺駅徒歩2分】
JR高円寺駅北口出てすぐ左手、マックの目の前の”中通り商店街”を入って最初の十字路ファミリーマートを右に曲がり、4軒目左手明邦ビル2F。
詳しい行き方はこちら↓↓↓
【道順】JR高円寺駅から大蔵への道順紹介☆ 

◆割烹DISCO 大蔵◆
営業時間 18:00-5:00 月曜日定休
03-5327-8490
〒166-0002 東京都杉並区高円寺北3-21-20 明邦ビル2F

http://twitter.com/kappo_daizo
http://facebook.com/kappodisco

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